季節ごとの美味しさと栄養バランスを追求したウェルネスディナーコース＆デイリーブレックファスト[2食付]

税サ込 77,424 円

朝食・夕食
現地払い・Web決済
in 15:00～ 20:00 / out 11:00まで

ウェルネス・ディナーコースを含む２食付き宿泊プランです。～春が訪れるこの季節に、草木の芽吹きとともに生命力を感じさせる食のご提案～花々が咲き始め、人々がその訪れに心躍らせる春の到来はもうすぐ！ 2024年春、料理長北島貞治が提案する春のプレミアム・ディナーは、季節を感じるアミューズから始まり、その日、市場から届く本日の鮮魚に、北島が得意とする蕗のとうと発酵トマトのソースを添えて。メインのお肉料理には、山菜のエチュベが春の息吹を吹き込みます。そら豆や独活のサラダなど、春の芽吹きと生命力を存分にお愉しみ下さい。＜ご夕食メニュー＞ ■春の芽吹き蕪のコンソメ姫かぶとヴィーガンチーズ ■前菜うるいのグリル　黒にんにくのバーニャカウダソースそら豆とキヌアのタブレ　トマトのジュレとバジルホワイトアスパラガス　発酵ラヴィゴット独活と新玉葱のマリネ　梅クリーム春人参と柑橘のフォンダンとクリュ ■メイン（下記 3 品よりお選びいただけます。）真鯛のポワレ　発酵キャベツと蕗の薹のタプナード仔牛フィレ肉のローストと春の豆たちひよこ豆のファラフェル　グリーンピースのソース　塩レモンとザワークラウト ■パスタ筍と椎茸のベジタブルボロネーゼ　マメロニ　パルメザンチーズ ■アヴァンデセールルッコラとピスタチオのヴィーガン・アイスクリーム　チェリーとホワイトバルサミコ ■グランデセールアーモンドミルクのブランマンジェ　発酵苺のソース　ヴィーガンストロベリーアイス ■プティフル ■パン ■コーヒー（ミカフェート）または紅茶（ロンネフェルト） ※上記メニューは5/26までの内容です。季節に応じて内容が変更となります。＜ご夕食＞　18:00 - 22:00(コースL.O. 20:30/ドリンクL.O.21:30) 1Fレストラン「ヴァルトハウス」にて季節の食材を使ったディナーコースをご用意。＜ご朝食＞デイリーブレックファースト 7：00 - 10:30（L.O.10:00） 1Fレストラン「ヴァルトハウス」アメリカンブレックファースト、ジャパニーズブレックファースト、デイリーブレックファーストの３種類からお好きなセットメニューをお選びいただけます。

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会員価格

77,424円

税サ込

81,500 円
- ダブル
ダブルA 23㎡
- 禁煙
- 23.00m²
- 1～2名
- クイーンサイズ / 幅151-180cm×1
- Wi-Fiあり（無料）
- 空室なし

会員価格

77,424円

税サ込

81,500 円
- ダブル
ダブルB 23㎡
- 禁煙
- 23.00m²
- 1～2名
- クイーンサイズ / 幅151-180cm×1
- Wi-Fiあり（無料）
- 空室なし

会員価格

81,396円

税サ込

85,680 円
- ツイン
ツイン 27㎡
- 禁煙
- 27.00m²
- 1～2名
- シングルサイズ / 幅90-130cm×2
- Wi-Fiあり（無料）
- 空室なし

会員価格

88,540円

税サ込

93,200 円
- ツイン
- 銀座の眺望を望む
スーペリアツイン 36㎡
- 禁煙
- 36.00m²
- 1～3名
- シングルサイズ / 幅90-130cm×2
- Wi-Fiあり（無料）
- 空室なし

会員価格

101,250円

税サ込

106,580 円
- バッハコーナールーム
- ラウンジ付き
- 銀座の眺望を望む
バッハコーナーキング 43㎡
- 禁煙
- 43.00m²
- 1～2名
- キングサイズ / 幅181-210cm×1
- Wi-Fiあり（無料）
- 空室なし

会員価格

101,250円

税サ込

106,580 円
- バッハコーナールーム
- ツイン
- ラウンジ付き
- 銀座の眺望を望む
バッハコーナーツイン 43㎡
- 禁煙
- 43.00m²
- 1～2名
- シングルサイズ / 幅90-130cm×2
- Wi-Fiあり（無料）
- 空室なし

会員価格

85,366円

税サ込

89,860 円
- エグゼクティブフロア
- ダブル
- ラウンジ付き
- 100%オーガニックのアメニティ
エグゼクティブフロア・ダブル 23㎡
- 禁煙
- 23.00m²
- 1～2名
- クイーンサイズ / 幅151-180cm×1
- Wi-Fiあり（無料）
- 空室なし

会員価格

89,338円

税サ込

94,040 円
- エグゼクティブフロア
- ツイン
- ラウンジ付き
- 100%オーガニックのアメニティ
エグゼクティブフロア・ツイン 27㎡
- 禁煙
- 27.00m²
- 1～2名
- シングルサイズ / 幅90-130cm×2
- Wi-Fiあり（無料）
- 空室なし

会員価格

95,684円

税サ込

100,720 円
- エグゼクティブフロア
- ツイン
- ラウンジ付き
- 100%オーガニックのアメニティ
- 銀座の眺望を望む
エグゼクティブフロア・スーペリアツイン 36㎡
- 禁煙
- 36.00m²
- 1～3名
- シングルサイズ / 幅90-130cm×2
- Wi-Fiあり（無料）
- 空室なし

会員価格

118,948円

税サ込

125,210 円
- エグゼクティブフロア
- ツイン
- スイート
- ラウンジ付き
- 100%オーガニックのアメニティ
ジュニアスイート1 53㎡
- 禁煙
- 53.00m²
- 1～2名
- シングルサイズ / 幅90-130cm×2
- Wi-Fiあり（無料）
- 空室なし

会員価格

118,940円

税サ込

125,200 円
- エグゼクティブフロア
- ツイン
- スイート
- ラウンジ付き
- 100%オーガニックのアメニティ
ジュニアスイート2 53㎡
- 禁煙
- 53.00m²
- 1～2名
- シングルサイズ / 幅90-130cm×2
- Wi-Fiあり（無料）
- 空室なし

会員価格

182,476円

税サ込

192,080 円
- エグゼクティブフロア
- ツイン
- スイート
- ラウンジ付き
- 100%オーガニックのアメニティ
スイート 83㎡
- 禁煙
- 83.00m²
- 1～2名
- シングルサイズ / 幅90-130cm×2
- Wi-Fiあり（無料）
- 空室なし